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发表人:尹培华
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地理:逢甲夜市 2011/03/29 台湾:1、大陆:93、其他:215、总点阅 4643 、回应 7
丰收王国活虾现烤
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▲ 焦香酥脆的烤虾,可连头带尾整只入肚。
▲ 店家强调烤的虾子一定要活体,才不易引起过敏。
▲ 每天热卖数百尾的活虾,都须经过细心的清理。
▲ 排列整齐的虾子,小份30元有4串,中份60元有10串,大份的100元有19串。
▲ 2002年创立的摊主杜先生,对於烤虾的品质有高水准的坚持。



关 於 我 们
摊主杜先生从2002年就研发出不用拨壳的活虾现烤吃法,新鲜的白虾加上功夫道地的炭火烘烤,酥脆的口感加上浓厚的调味,就是夜市最夯的美味小吃了!

Hot烧!
整齐排列在架上的活虾,是店家严选从屏东养殖场新鲜的白虾,大小一致,而且摊主表示他本身有过敏体质,所以他强调虾子下去烤时,一定要是活体,除了不会有腥味之??,也不易引起过敏。

虾子本身富含丰富的维生素,肉质鲜甜有弹性,而且标榜新鲜现烤免拨壳的活虾现烤,外壳烤得相当酥脆,含有丰富的甲壳素,连头带尾可整只入肚,焦香鲜美,难怪排队的人潮那麽多。

除了虾子本身的味道,店家研发出八种调味粉,包括:椒盐柠檬、香辣胡椒、五香蒜味等,厚厚地洒在烤好的虾子上,让虾子本身的甜、香更加提昇,美味加分。

摊主的话
健康营养的活虾,现点现烤,美味值得等待。

营业时间:平日下午4:00~凌晨12:00;假日下午3:00~卖完为止 
拍摄时间:2011.03.22

 
 
留言 ( 7 )
( 7 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:42
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( 6 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:42
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( 5 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:42
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( 4 ) 丸晴   台东市 时间:2011/07/19 19:04

不用剥壳就可以吃,又新鲜,超棒


( 3 ) 薇儿   台中市 时间:2011/07/17 00:19

:P 好好吃


( 2 ) acer   台中市 时间:2011/06/24 10:21

新鲜,现做现吃


( 1 ) 大妹  台北 时间:2011/03/31 09:35

这个是必点的啦

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/ 总页数:1
 
我 要 留 言
※ 2011年7月起,改为每月25日随机抽出3名,每名1000元台币或220人民币。
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