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发表人:尹培华
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地理:逢甲夜市 2011/03/29 台湾:59、大陆:86、其他:412、总点阅 5025 、回应 6
福星工房大肠包小肠
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▲ 由左至右依序为泡菜、辣味、原味的大肠包小肠,每份售价40元。
▲ 多款配料都是店家用心研发出来的
▲ 无论是香肠或是米肠,都坚持不加味精及防腐剂。
▲ 2005年创立以来,负责人吕先生夫妇就相当用心经营,期待将好吃的东西与在地学子分享。
▲ 好吃的东西,总是引起排队热潮。



关 於 我 们
摊主吕先生从2005年就在福星路卖起大肠包小肠,乾净、卫生的料理台可看得出店家的用心,自制的大肠和香肠,也都相当讲究,坚持不加味精及防腐剂,让每位顾客都能吃得安心。

Hot烧!
店家的香肠,是以黑猪肉制成,且中间不加一滴水而是以高粱酒代替,成本高但是让香肠吃起来带些淡淡的酒香,更加美味。而米肠不同与??般市面上用碎米,店家是选用整颗米粒制成,成本同样不低。

大肠包小肠的基本配料有肉松、笋子和小黄瓜,另外,顾客可选独家研发的八种口味:原味、辣味、蒜味、蚝油酱、甜辣酱、哇沙米、黑胡椒、哈韩味搭配,其中韩味指的就是泡菜口味,成本较高的泡菜一般大肠包小肠的店没有在卖,店家自制的泡菜酸甜带些微辣,份量不少,是店内的人气商品。而辣味是以新鲜的朝天椒炒制而成,既香又辣,相当过瘾,也是学生的最爱。

摊主的话
福星工房的产品坚持不加味精及防腐剂,而且制程卫生,让每位顾客都能吃得安心又健康。

营业时间:平日下午4:30~凌晨1:30;假日下午4:30~凌晨2:30 

 
 
留言 ( 6 )
( 6 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:29
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( 5 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:29
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( 4 ) 台湾各地   时间:2019/11/25 05:29
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( 3 ) 小猫   台中 时间:2011/05/16 11:02

不要每次都去便当街排队啦,这家位於福星路上,相当乾净卫生,重点是好吃喔

( 2 ) Storm   高雄市 时间:2011/05/10 17:19


( 1 ) YY   台中 时间:2011/04/04 02:08

来逢甲ㄧ定不能错过最有名的大肠包小肠~泡菜口味的GOOD!!

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我 要 留 言
※ 2011年7月起,改为每月25日随机抽出3名,每名1000元台币或220人民币。
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