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发表人：尹培华
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地理：逢甲夜市　2011/03/29 台湾：1、大陆：1267、其他：429、总点阅 8270 、回应 11 次
黄金贼
12
7

▲ 蜂蜜芥末黄金贼一份65元
▲ 阿根廷乌贼处理过後，塞入内馅炖饭并裹上特调的粉浆。
▲ 乌贼入锅油炸成金黄色，故名黄金贼。
▲ 切成易入口的块状
▲ 2008年创立的黄金贼，是来逢甲必吃的小吃。



关 於 我 们
摊主王先生从2008年引进高档餐厅才有的料理―乌贼包炖饭，以油炸的方式呈现料理的美味，改名黄金贼，因为价钱比餐厅便宜一半，美味更升级，一推出就深受游客喜爱，也是假日排队店家之一。

Hot烧！
店家严选阿根廷乌贼，去头尾并清理乾净後，在身体中塞入西班牙炖饭，再入锅油炸，起锅後，切成块状，底层铺上高丽菜丝，上面淋上基本的西班牙比萨起司红酱，游客可再选择淋上法式蜂蜜黄芥茉酱???泰式酸辣酱、义式罗勒青酱或日式和风芝麻沙拉酱，增添口味。

切成块状的黄金贼，内馅有马铃薯泥 玉米粒等配料，带点奶油香，乌贼外皮炸的酥脆，相当有咬劲，双层口感相当独特。

另外，店家将鱿鱼的头尾以咸酥的方式处理，同样入锅油炸後，起锅洒上芥末、柠檬或海苔椒盐，就是好吃的「盐酥鱿鱼」，特调的粉浆油炸後吃起来酥脆而鱿鱼Q弹有咬劲，也是不错的逛街小点。

摊主的话
黄金贼从外观来看，不但视觉满分，吃下去的味道也相当独特，是来逢甲必吃的美食。

营业时间：平日下午3:30~凌晨1:00；假日下午3:00~凌晨1:30　
拍摄时间：2011.03.22

 
　
留言 ( 11 )
( 1 ) judy　　台中　时间：2011/03/31 09:37

这个创意又好吃，非吃不可

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改为每月25日随机抽出3名，每名1000元台币或220人民币。
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