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发表人：尹培华
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东海商圈
所 有 摊 位
　庙东鱼翅蟹肉羹
　天津糖炒栗子
　菱角酥
　一口闷三角圆
　陈家赤肉羹
　正老牌肉丸
　新香老店蚵仔煎
　药炖排骨臭豆腐
　情人谷锅烧面
　清水排骨面
　金树凤梨冰凉丸
　素胃王蔬食关东煮
　詹家泡泡冰
　阿伯麦芽饼
　大丰原福州包
　象屋大肠包小肠
　元气蛋糕
　古早味烤地瓜
　阿婆烤玉米

 
地理：庙东夜市　2011/03/28 台湾：4、大陆：462、其他：585、总点阅 6870 、回应 2 次
庙东张记蚵仔链
38
2

▲ 蚵仔链45元
▲ 综合面线小碗35元，大碗55元
▲ 嘉义东石外山顶洲外海养殖的蚵仔，颗颗鲜美肥硕。
▲ 1977年创始的老店，味道始终获得好评。
▲ 料多实在又平价，深受老顾客的喜爱。



关 於 我 们
老板从1977年就在庙东摆摊到现在，一直都只有卖蚵仔链和面线，单纯的食物，衍生出的美味却让许多老顾客念念不忘。

Hot烧！
严选嘉义东石外山顶洲外海养殖的蚵仔，由於当地水质优良，孕育出的蚵仔颗颗饱满鲜甜，每天现货直送至店家。去壳洗清後，老板挑选大一号的蚵仔，沾上太白粉，淋烫马上捞起，一天至少要处理30多斤。顾客要吃时，再加入精心熬煮的蛤蛎高汤或川烫沾酱吃，都可吃出蚵仔的鲜甜。

摊位热卖的还有面线糊，老板选用红面线又称酱油面线，久煮不烂，加入木耳、虾米、胡椒粉，起锅加上大肠、蚵仔、肉羹或是三款料综合的面线，都是不错的选择。

摊主的话
蚵仔是高营养的食物，吃了对健康很好。

营业时间：下午2：30 ~ 凌晨2：30　
拍摄时间：2010.12.21

 
　
留言 ( 2 )
( 2 ) Storm　 　高雄市　时间：2011/05/11 15:13


( 1 ) 肥庭　 　台中市　时间：2011/05/03 00:08

有名的蚵仔 好吃~~

1 

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改为每月25日随机抽出3名，每名1000元台币或220人民币。
※留言回应仅限本篇主题，无关内容一律删除※
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