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发表人:尹培华
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 庙东鱼翅蟹肉羹
 天津糖炒栗子
 菱角酥
 一口闷三角圆
 陈家赤肉羹
 正老牌肉丸
 新香老店蚵仔煎
 药炖排骨臭豆腐
 情人谷锅烧面
 清水排骨面
 金树凤梨冰凉丸
 素胃王蔬食关东煮
 詹家泡泡冰
 阿伯麦芽饼
 大丰原福州包
 象屋大肠包小肠
 元气蛋糕
 古早味烤地瓜
 阿婆烤玉米

 
地理:庙东夜市 2011/03/28 台湾:3、大陆:87、其他:263、总点阅 4834 、回应 2
庙东张记蚵仔链
38
2

▲ 蚵仔链45元
▲ 综合面线小碗35元,大碗55元
▲ 嘉义东石外山顶洲外海养殖的蚵仔,颗颗鲜美肥硕。
▲ 1977年创始的老店,味道始终获得好评。
▲ 料多实在又平价,深受老顾客的喜爱。



关 於 我 们
老板从1977年就在庙东摆摊到现在,一直都只有卖蚵仔链和面线,单纯的食物,衍生出的美味却让许多老顾客念念不忘。

Hot烧!
严选嘉义东石外山顶洲外海养殖的蚵仔,由於当地水质优良,孕育出的蚵仔颗颗饱满鲜甜,每天现货直送至店家。去壳洗清後,老板挑选大一号的蚵仔,沾上太白粉,淋烫马上捞起,一天至少要处理30多斤。顾客要吃时,再加入精心熬煮的蛤蛎高汤或川烫沾酱吃,都可吃出蚵仔的鲜甜。

摊位热卖的还有面线糊,老板选用红面线又称酱油面线,久煮不烂,加入木耳、虾米、胡椒粉,起锅加上大肠、蚵仔、肉羹或是三款料综合的面线,都是不错的选择。

摊主的话
蚵仔是高营养的食物,吃了对健康很好。

营业时间:下午2:30 ~ 凌晨2:30 
拍摄时间:2010.12.21

 
 
留言 ( 2 )
( 2 ) Storm   高雄市 时间:2011/05/11 15:13


( 1 ) 肥庭   台中市 时间:2011/05/03 00:08

有名的蚵仔 好吃~~

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我 要 留 言
※ 2011年7月起,改为每月25日随机抽出3名,每名1000元台币或220人民币。
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