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发表人:尹培华
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 大丰原福州包
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 元气蛋糕
 古早味烤地瓜
 阿婆烤玉米

 
地理:庙东夜市 2011/03/28 台湾:0、大陆:87、其他:226、总点阅 3129 、回应 2
新香老店蚵仔煎
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关 於 我 们
从1970年迄今,超过30年历史的蚵仔煎老店,目前由第三代接手经营,对食材的挑选与新鲜度的坚持,造就美味的关键。

Hot烧!
店内招牌蚵仔煎,是以地瓜粉配上韭菜制成的粉浆,加上空心菜、鸡蛋和10多颗蚵仔,煎大概1分钟不到,翻个面就完成了。淋上以花生粉和独门酱汁调配的酱料,就是道地的庙东蚵仔煎,份量十足。

另外,店家推荐手工自制的「虾仁豆腐肉」,以鱼浆、绞肉、蒜苗、芹菜、胡椒粉和虾仁制成,包在油豆腐内,不论是加汤或是乾吃配泡菜,都是不错的选择。

摊主的话
店家坚持使用品质佳的嘉义东石的蚵仔,口感较为鲜甜,每天专人进货,蚵仔大小平均,品质也相当稳定。

营业时间:上午10:00 ~ 凌晨4:00 
拍摄时间:2010.12.21

 
 
留言 ( 2 )
( 2 ) acer   台中市 时间:2011/06/24 10:17

我的最爱.
 


( 1 ) 小猫   台中 时间:2011/05/16 11:05

丰原的蚵仔煎都很大颗,酱料又好吃

1 

/ 总页数:1
 
我 要 留 言
※ 2011年7月起,改为每月25日随机抽出3名,每名1000元台币或220人民币。
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