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发表人：尹培华
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地理：东海商圈　2011/03/28 台湾：1、大陆：459、其他：367、总点阅 5685 、回应 9 次
东海柳丁鸭头专卖店
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▲ 柳丁鸭现场优惠价一只380元
▲ 东山鸭头有着独特的香气和酥脆
▲ 店家一致推荐好吃的招牌美味
▲ 老板娘对於自家的产品充满自豪与自信
▲ 两坪大的空间，总是挤满人潮。



关 於 我 们
在东海卖东山鸭头已有23年的李老板，在两坪大的空间，将原本家里的私房菜化身一变成为口味特殊的「柳丁鸭」，让原本就好吃的东山鸭头，有了自己的美味招牌！

Hot烧！
店家选用台湾本土，饲养80天以上长大成熟的鸭子，每只约3斤重，从处理乾净後，以八角、当归等10多种中药，加上有产销履历的柳丁一同熬成卤汁，将鸭入锅卤1小时後，晾乾并刷上一层柳橙麦汁，再将鸭肚塞入3粒切除顶部的柳丁，下锅油炸10分钟，起锅又刷一次柳橙麦汁，整个制作过程就完成了。

充满柳丁香气的鸭子，带些苦苦与甜甜的滋味，与表皮脆的鸭肉入口，特殊的滋味确实与一般常吃的东山鸭头不同，来东海的人必定要来尝尝。另外，店家的米血跟豆乾，可也是人气商品，同样的香带点Q劲，最好加点辣更美味，让人一口接一口，很顺嘴！

摊主的话
柳丁鸭的外皮酥脆，整只扒着吃更过瘾喔！

营业时间：下午3：30 ~ 晚上11：00　
拍摄时间：2011.1.27

 
　
留言 ( 9 )
( 9 ) 台湾各地　　　时间：2019/11/25 05:19
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( 8 ) 台湾各地　　　时间：2019/11/25 05:19
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( 7 ) 台湾各地　　　时间：2019/11/25 05:19
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( 6 ) 台湾各地　　　时间：2019/10/08 00:29
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( 5 ) 台湾各地　　　时间：2019/10/08 00:29
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( 4 ) 台湾各地　　　时间：2019/10/08 00:29
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( 3 ) 薇儿　 　台中市　时间：2011/07/17 00:14

来东海势必要买一份柳橙鸭吃!!!! 保证你一吃就爱上她!!!

( 2 ) Storm　 　高雄市　时间：2011/05/10 17:20


( 1 ) 蔡小佩　 　台中市　时间：2011/05/03 17:13

好吃~~g肉有甜甜的橘子味~~！！整个就是赞！

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