摊主林先生从2009年就与家人在东海经营炸鸡店,为了区别一般的炸物,他以「大腿排」做为号召,而且店面如同夜市开放式的摆设,不加装潢,将成本回馈到售价,物美价廉,深受学生的喜爱。
Hot烧!
店家选用大成食品当天现宰的鸡肉,经过多种香料腌制後再按摩让香料入味,入锅油炸前再裹上特制的咔啦粉,锁住鸡肉的美味及汤汁,起锅洒上胡椒粉,鲜嫩多汁的炸鸡就可享用了!
特别一提,一般只能在新疆烤肉摊上吃到的孜然碳烤,来这边也吃得到耶!摊主经过多次实验,研发出孜然口味,再加上10几种的香料调配而成独家酱料,厚厚地刷在比脸大的鸡排上,吃起来肯定相当过瘾,来这边才吃得到喔!
G圣的大腿排、大鸡排、鸡翅、鸡米花、薯条、鸡脖子等,都是热销商品,有时来不及炸,要有点耐心,这家的商品单吃就很好吃,若再洒上胡椒粉或梅子粉,口味也很独特,让您吃了还想再吃!
摊主的话
炸物最怕吃得不健康,店家表示每日都会更换炸油,让您吃得安心又能享受美味,赶紧来东海大快朵颐一番吧!
营业时间:中午11:00~晚上12:00
拍摄时间:2011.1.27
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