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发表人：尹培华
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地理：一中商圈　2011/04/19 台湾：4、大陆：1305、其他：549、总点阅 10827 、回应 16 次
一中8两碳烤鸡排
5
12

▲ (左)椒盐鸡排一块50元，(左)碳烤鸡排一块55元
▲ 独家配方让8两的鸡排与众不同
▲ 碳烤鸡排是将鸡排炸好後，再以炭火烧烤3分钟，让独家酱汁入味，香气十足，口味独特。
▲ 创意加上美味，就是成功吸引人气的秘诀。
▲ 现烤大鸡排的美味无法挡！



关 於 我 们
从2006年，在一中商圈一推出即广受好评的「一中8两碳烤鸡排」，每块鸡排都有8两重，大又厚实的分量，加上「先炸後烤」的独特手法，果然一推出即造成热潮，陈老板表示创意加上美味，就是成功吸引人气的秘诀。

Hot烧！

木碳烧烤的香气带着浓厚的酱汁味，吸引着大批人潮排队一尝这一中人气商品「碳烤鸡排」，尤其学生、游客最爱这味，原来这里的鸡排有着与众不同的香气与口感。

可别小看这一大块鸡排，店家将精选鸡肉腌制於以数十种配方调制的酱料一天，然後再裹上一层薄薄的独家配方炸粉下锅油炸约3分钟，起锅後，以木炭现烤约2～3分钟，让特调烤肉酱被鸡肉吸收後，再於表层喷点柠檬汁和洒上胡椒粉、白芝麻，这道好味就成为一中街的人气小吃。

刚炸好的鸡排，热腾腾的酱汁和芝麻香气吸引着味蕾，豪迈地咬下一大口鸡排，外皮酥脆、肉质鲜嫩，鲜甜的肉汁、甜咸的酱汁与鲜榨柠檬汁结合，爽口不腻，恰是满足，难怪现烤大鸡排的美味无法挡！

摊主的话

独家配方让鸡排变得更好吃，除了碳烤鸡排之外，还有酥脆的椒盐鸡排，只要一口，保证会让你爱不释口！

营业时间：上午11:00~晚上12:00　
拍摄时间：2011.04.18

 
　
留言 ( 16 )
( 6 ) 芭芭　 　台中　时间：2011/05/12 01:41

好吃！

( 5 ) 萧萧　 　台中市　时间：2011/05/06 01:28

鸡排真好吃,不同凡响

( 4 ) 伤痕　 　台中市　时间：2011/05/06 01:19

口味好棒,但外籍人员服务超差

好险他们旁边有个不错的台湾小姐

烤的好吃又安抚我们

弥补这里的缺点

( 3 ) ppppp　 　台中市　时间：2011/05/04 08:58

很好吃!!!!!!

( 2 ) 蔡小佩　 　台中市　时间：2011/05/03 17:01

超好吃的碳烤g排~~！！支持一下~~

( 1 ) Storm　 　高雄市　时间：2011/05/02 07:56

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改为每月25日随机抽出3名，每名1000元台币或220人民币。
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