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发表人:尹培华
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地理:一中商圈 2011/04/19 台湾:2、大陆:343、其他:317、总点阅 4964 、回应 9
一中丰仁冰
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▲ 一中丰仁冰以酸梅冰为基底,上面铺上大红豆和两球冰淇淋,一碗30元。
▲ 梅子口味的冰品相当特殊,开胃又透心凉,流传60多年滋味从不变。
▲ 1946年创立的一中丰仁冰,已传承至第三代。
▲ 一中丰仁冰就位於台中一中的正对面,炎炎夏日是学生消暑解渴的最佳冰品。



关 於 我 们
位在台中一中斜对面的丰仁冰,从1946年开始就以制作传统风味的酸梅冰闻名,第一代负责人陈老板从14岁就在市民公馆前的榕树下卖冰品,後移至一中前的空地,传统口味现已传承至第三代,坚持只卖单一口味,才能让丰仁冰的美味传承迄今。

Hot烧!

这碗传承六十多年的一中丰仁冰,是以酸梅清冰为底,上面铺上大豆和两球香槟牛奶口味的传统冰淇淋,口味看似简单但是制程繁复,老板表示除了严选食材外,用心制作也是经营成功的因素之一。

吃一口酸梅剉冰,酸味瞬间与冰品滑入口中,是多麽的透心凉!而粒粒分明的大豆口感绵密松软,甜甜的滋味与酸味中和,刹是好吃!最後品嚐这两球白色冰淇淋,香甜的滋味就像传统的香槟牛奶口味冰淇淋,入可即化,三者混着吃,最是对味好吃!

摊主的话

为了服务顾客,丰仁冰四季都有在卖,让老顾客随时回来都能品尝回味这碗传统美味。

营业时间:上午10:00~晚上10:30 
拍摄时间:2011.04.18

 
 
留言 ( 9 )
( 9 ) 台湾各地   时间:2019/10/08 00:08
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( 8 ) 台湾各地   时间:2019/10/08 00:08
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( 7 ) 台湾各地   时间:2019/10/08 00:08
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( 6 ) 薇儿   台中市 时间:2011/07/17 00:03

历史悠久~消暑圣品阿!


( 5 ) 小如   嘉义县 时间:2011/06/06 12:04

一定要去


( 4 ) 小月叶   台中市 时间:2011/06/01 14:10

酸酸甜甜的好味道,是消暑解热的圣品。


( 3 ) 浩浩   台中市 时间:2011/05/23 00:07

虽然店面只是一个小摊,吃的地方只是个小棚子,但是这就是最正宗的丰仁冰!!


( 2 ) Storm   高雄市 时间:2011/05/08 17:15


( 1 ) 小虫   台中市 时间:2011/05/04 01:28

这家冰店超好吃的压....我每次来一中就一定会先来买一杯..

边吃边逛街..快乐似神仙压!!!尤其是把冰淇淋和大豆还有酸梅冰全混着吃..我爱这种吃法

不过这看人啦..别轰我^^总之..这家冰店超推荐!!给他一个赞!!

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※ 2011年7月起,改为每月25日随机抽出3名,每名1000元台币或220人民币。
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