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发表人:尹培华
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地理:一中商圈 2011/04/19 台湾:3、大陆:1041、其他:339、总点阅 9061 、回应 16
一中8两碳烤鸡排
5
12

▲ (左)椒盐鸡排一块50元,(左)碳烤鸡排一块55元
▲ 独家配方让8两的鸡排与众不同
▲ 碳烤鸡排是将鸡排炸好後,再以炭火烧烤3分钟,让独家酱汁入味,香气十足,口味独特。
▲ 创意加上美味,就是成功吸引人气的秘诀。
▲ 现烤大鸡排的美味无法挡!



关 於 我 们
从2006年,在一中商圈一推出即广受好评的「一中8两碳烤鸡排」,每块鸡排都有8两重,大又厚实的分量,加上「先炸後烤」的独特手法,果然一推出即造成热潮,陈老板表示创意加上美味,就是成功吸引人气的秘诀。

Hot烧!

木碳烧烤的香气带着浓厚的酱汁味,吸引着大批人潮排队一尝这一中人气商品「碳烤鸡排」,尤其学生、游客最爱这味,原来这里的鸡排有着与众不同的香气与口感。

可别小看这一大块鸡排,店家将精选鸡肉腌制於以数十种配方调制的酱料一天,然後再裹上一层薄薄的独家配方炸粉下锅油炸约3分钟,起锅後,以木炭现烤约2~3分钟,让特调烤肉酱被鸡肉吸收後,再於表层喷点柠檬汁和洒上胡椒粉、白芝麻,这道好味就成为一中街的人气小吃。

刚炸好的鸡排,热腾腾的酱汁和芝麻香气吸引着味蕾,豪迈地咬下一大口鸡排,外皮酥脆、肉质鲜嫩,鲜甜的肉汁、甜咸的酱汁与鲜榨柠檬汁结合,爽口不腻,恰是满足,难怪现烤大鸡排的美味无法挡!

摊主的话

独家配方让鸡排变得更好吃,除了碳烤鸡排之外,还有酥脆的椒盐鸡排,只要一口,保证会让你爱不释口!

营业时间:上午11:00~晚上12:00 
拍摄时间:2011.04.18

 
 
留言 ( 16 )
( 16 ) 台湾各地   时间:2019/10/07 23:57
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( 15 ) 台湾各地   时间:2019/10/07 23:56
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( 14 ) 台湾各地   时间:2019/10/07 23:56
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( 13 ) 小宪宪   台中市 时间:2011/08/05 08:22

超大鸡排....流口水了


( 12 ) 胡爱晏   台中市潭子区 时间:2011/07/20 17:02

好味道


( 11 ) 薇儿   台中市 时间:2011/07/16 23:59

taste good!!!!


( 10 ) India   台中市 时间:2011/05/24 19:43


( 9 ) hiha   台中市 时间:2011/05/23 08:58

永远排很多人的好吃摊!!


( 8 ) 浩浩   台中市 时间:2011/05/23 00:03

这真的好吃!!!我都想投两票了

先油炸再火烤,把多余的油都逼出来,最後加上的柠檬汁更是画龙点睛,香脆而不腻。跟一般炸鸡排不一样,不会吃到最後很想吐。重点是要马上买立刻吃,不然等热气闷湿了炸脆的面衣,就没那麽美味了。可惜就可惜在价格以小吃类来说偏高,没办法每次都吃。


( 7 ) 小猫   台中 时间:2011/05/16 10:54

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