喜欢吃面包的洪老板，曾经向美国籍的姊夫学习美式面包的制作方式，2010年便在一中商圈开设「美式厨房」，专卖手工面包与手工饼乾，为了让面包与一般市场有所区隔，他将面包形状设计成熊的外型，由於小巧可爱的外貌加上紮实的口感，一推出就受到许多学生族群的喜爱。
Hot烧！
「美式厨房」的手工面包，有牛奶、可可、草莓、芋头及抹茶红豆等口味，每个面包都做成可爱的小熊外型，再洒上一层糖粉，插上竹签，就变成可随时带着走、边走边吃的零嘴。热卖的可可熊熊面包有着紮实的口感，面包本身有着浓厚的面粉香味和可可味道，加上外层糖粉的甜味，让面包变得更可口好吃。另外草莓熊熊面包，是将进口草莓酱混在面糊精致而成，粉红色的熊熊面包，让你每一口都吃得到草莓的香气与幸福的滋味。
另外，来到美式厨房，一定要尝尝店家特制的「巧克力布朗尼」，可别小看这一小块黑砖巧克力蛋糕，这可是老板豪气地以三种进口巧克力原料手工精致而成。外皮带着糖衣似的巧克力加上内层巧克力蛋糕、巧克力酱，融合成无比的美味，一口咬下，香气扑人，是品尝下午茶最幸福的甜点！
摊主的话
店家用心特制的手工饼乾、面包，口味独特好吃，是一中街学生族群最爱的下午茶解馋点心。
营业时间：下午3:00~晚上9:30
拍摄时间：2011.04.18
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，可是现在去一中都没有看到了?
