2010年甫开始营业的「哈烧王可丽饼」,老板王小姐有着无比的创意与想法,她推出许多别於市场的可丽饼创新内馅,口味独特,成功地在竞争激烈的一中商圈打出名号。
Hot烧!
好吃的可丽饼,饼皮制做的功夫可是相当重要。王小姐表示「哈烧王可丽饼」的美味来自严选食材的用心,除了丰富的内馅变化外,基本的饼皮是以高级面粉制成,加上人工定温的技巧,将饼皮烤得又香又脆,不论搭配甜的馅料或是咸的口味,折起来厚厚的一层,让人觉得份量多又满足。一口咬下,饼皮香浓口感紮实脆酥,呈现完美手工制作的独特风味。
花生、巧克力、奶酥是制作可丽饼的基本酱料,而学生最爱的可丽饼口味,是将饼皮抹上一层巧克力酱,再加入巧克力脆片,就成了幸福甜蜜的「非常巧克力」,甜蜜价35元。而另一款甜蜜可丽饼,是将香蕉与巧克力酱融合,成为「香蕉巧克力」,甜蜜价也只要45元。另外还有冰淇淋口味的可丽饼,冰过的饼皮口感更脆,即使隔夜再吃,一样好吃!
摊主的话
手工制作的可丽饼,可依顾客的口味调整饼皮的软硬度,加入创意馅料,都可让可丽饼吃起来更加美味。
营业时间:下午2:00~晚上10:30
拍摄时间:2011.04.18
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