尹培华
台中西屯
快炒高丽菜
 
类别:我要做菜 2019/04/04 19:01
台中市假日水湳传统市场
水湳传统市场
今天买的这颗90元
高丽菜切成四等份,适合2-4人,其他三份保鲜膜冰箱泠藏
先将菜梗切除
因为菜梗部份比较厚,所以从中间切成二半
前段较厚,下刀时从梗部切开
前後段切成约4公分宽
D
这个容器洗菜非常好用
热锅,滴几滴水成圆滚水珠,下油爆香
4/1盐水往边缘倒入,在用锅铲或长筷子伴炒
大约八分熟透,即可装盘上桌,因为菜有热度会继续熟成到刚好爽脆

不用花很多时间,清脆又爽口
参考:YouTube-克里斯餐桌

拍照日期:2019-04-04  地点:台中市-西屯区


 
目前无资料!!


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