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 类别:摄影专栏 2014/03/21 16:01  
怎样拍餐桌上的美食


▲ 拍美食是近年饭前最流行的动作。等一下、拍完才可以开动。但首先说明:以上所有方法只是,凡吃过、必留下照片。我们只用一机一灯,并非职业商摄
▲ 台中百货公司楼层轻食
▲ 现埸光
▲ 使用手机内手电筒

怎麽拍呢?
很简单,不管你是用手机、消费型、类单眼及单眼相机都OK。


▲ 第一、使用现场光
首先要有充足的光线,事实上每家餐厅灯光设计都不同。当然,你一进餐厅就要选择靠窗或灯光较亮的位置,这样就可以一上菜就马上拍,只要15秒即可,又不会耽搁太多,让朋友乾等开动。
▲ 使用掌中型LED灯
▲ 台中百货公司美食楼层
▲ 现埸投射灯
▲ 使用掌中型LED灯

第二. 使用闪光灯
闪光灯是效果最好的,不管是色温或是亮度,你都可以使用光圈8以上的光圈,使食物更清楚。但是闪灯的使用会影响其他人用餐气氛,使用时要考虑。闪灯旋转45度,再利用白色小反光板或餐盘反射。

第三. 自备光源
目前最好的办法就是用手机的手电筒功能或掌中型的LED灯。真的是方便又好用。

第四. 灯光的位置
你只要右手拿相机、左手拿灯,在食物的左後方45度照射就OK了。


▲ 使用闪光45度反射
▲ 使用闪光45度反射
▲ 使用闪光45度反射
▲ 巴黎米其林三星
▲ 我的近期相机

附记:台湾餐厅好像都欢迎拍照,也希望你上传FB发表。大陆可就不一样了,很多餐厅是不给拍照的,当然你坐在包厢就没人管了。在欧洲一样不制止。即使我在巴黎最有名的米其林三星说要用闪光灯拍,他们也说OK没问题。


▲ 现埸光
▲ 使用LED光,左前方
▲ 使用闪光灯,灯头转左上4545度角,再反射半逆光拍摄
▲ 一般外出旅行,我都使用消费型口袋机
▲ 使用闪光灯,灯头转左上45度角,再反射半逆光拍摄

 
留 言 回 应
回应 6
 尹培华 台中市  会员编号:16  2014/05/30 18:00 回应-请先登入

这张嘴除了讲话,还能吃

回应 5
 美食当前 台东人  2014/05/14 19:37 回应-请先登入

以前没得吃''家穷''现在不敢吃''怕胖''

回应 4
 尹培华 台中市  会员编号:16  2014/05/05 20:43 回应-请先登入

卫明
吃饭皇帝大

回应 3
 尹卫明 湘潭  2014/05/05 15:41 回应-请先登入

现代健康生活要管住嘴迈开腿,美味成了欣赏物不敢多多品尝,流口水中。

回应 2
 尹培华 台中市  会员编号:16  2014/04/16 00:21 回应-请先登入

要少吃多运动丫,免得肚子大

回应 1
 老帅鸽 花莲  2014/04/16 00:00 回应-请先登入

每次看116肚子都很饿
 

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