第一届远东餐厨达人赛
Top Talent for New Life11月17日星期六在台北士林中华闱馆举行总决赛。
远东集团大家长 徐旭东董事长为鼓励技职教育、行行出状元,特别举办此竞赛,并提供丰厚奖金与进修机会。
早上9:30分由初选47队淘汰胜出的10强进行报到。
主办单位爲考验决赛选手的实力,於决赛时,提供更丰富、多样化的配料与调味料,鼓励青年选手们尽情发挥创意、勇於创新。大会还大会还准备了各类高级食材,有土鸡、七星斑、大明虾、去骨美国牛小排、干贝等供选手们大显身手,全部食材由太平洋SOGO百货提供。会场服务人员有高餐同学以及香格里拉远东国际大饭店同仁。
赛规则讲解
规则讲解这是一定要的。这次的比赛,除了厨艺,外场服务也是比赛重点,年龄限制为17~23岁的少年郎,总奖金高达百万。
检查装备,比赛开始
10:30分别在一楼外场区及八楼的厨房同时开始,做菜时间为150分钟。
远东餐厨达人赛 ★ 请点阅
日期:2007.9.11
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