小时眷村旁就是农田,有些季节农夫们就种着地瓜,我们也叫蕃薯,也叫「红烧」。
有时夜黑风高,又没人看管,几个小孩摸黑拔它几颗烤,就在村子和机场的铁丝网边烤了起来,还真不错。有时星期假日在休耕的田里,挖一个洞,然後烧好木材再用土埋上,玩个一会儿,就可以扒土开动了。
现在城市的外围路段,烤地瓜的摊子就满多的,可能定点、可能到处流动。这个阿伯是在台中港观光鱼市摆摊,地瓜是来自竹山太源,一斤60元,一个约25-30元。