繁体中文简体中文
 
尹培华
台中西屯
三角黑鲔鱼
 
类别:中彰投 2017/07/22 18:48
上腹三角
左边前段,上腹三角
上腹三角
上腹
上腹三角一片400元,赤身一份500元,2017.06.12屏东东港
上腹-2017.06.12屏东麟洛
2014.08.13+芳芝环岛行
2014.08.13+芳芝环岛行
2014.08.13+芳芝环岛行
2014.08.13+芳芝环岛行

这不是平民小吃,是奢侈美味
一早4点就从台中出发,走国三到东港,黑鲔鱼拍卖是在早上7点开始,每年4月20日到6月20日,黑鲔鱼从太平洋游到菲律宾、台湾附近的巴士海峡繁殖,约二个月的捕获期。

黑鲔鱼三角的位置
三角在鱼头和鱼身的前沿,切下来比一下三角区就是俗称三角-图。因为鱼的咬合动作下,使得这块肉的运动量非常够,吃起来有弹性而且有脆脆的口感。唯一要注意的是筋也很多,所以要切片以4-5mm厚度口感最好。

黑鲔鱼尝鲜价
在高屏地区的海产店,黑鲔鱼的价格如下
刺身 (份)  500元
皮油 (片)  100元
下腹 (片)  150元
中腹 (片)  200元
上腹 (片)  300元
三角 (片)  400元

城市:屏东县东港区:鲔鱼市拍卖埸
日期:2017.06.23


 
目前无资料!!


我的档案中央气象局Yahoo奇摩Google中央气象台百度116赛鸽

手机版回首页Alexa│M-W 线上人数:72 今日人数:1553 浏览总数: 29319595
客服电话:04-2312 3331 客服传真:04-2312 9568 E-mail信箱 微信:Taiwan-116 LINE:116foto
版权所有 Copyright © 116FOTO.COM All Rights Reserved. 2010.6 改版