一早坐上7:05从安特卫普的火车到布鲁塞尔北站,接着换上大力士直达巴黎。同样的,下火车先在站前找旅馆,安顿下来後,就先到附近绕上一圈。既然晚上要吃大餐,那中午就简单一点罗。在北站前这家巴黎有名的快餐店,点了一份5欧的汉堡2人吃。回到旅馆算了一下,晚餐8点才开始,那就先睡个午觉罗。第3或第4次来到巴黎。
地铁只坐一站再换上1号线,罗浮宫就在眼前,其实到这一站还有一个目的,就是看看另外一家米其林长什麽样子。出国前在台湾我们上网查了一下巴黎米其林餐厅,第一家问的就是待会要去的这一家,然後接电话的英语不怎麽灵光,当然我们也无法订到位。到了罗浮宫当然得到罗浮宫门口,还是侧门,照张相。
西装领带,女士套装?
我拿着列印出来的地图,接着就开始找这家餐厅,确认位置方向正确,再一路走一路问,好不容易才找到他们家门前。门还没开,是休息时间,我可不死心,就窗子往里望,看到台前有人,我硬是要庄芳芝进去说参观一下,在场的这位态度可好的呢!英文也溜,我们说明来意,又拿出列印的地图,以表示我们不是来闲逛,是沟通不良没订到位,我有两个问题,一.到米其林是不是女士都着套装?男士得穿西装?他老兄是这麽回答的,西装领带他们穿就好,我们整齐清洁即可。第二个问题,就是想拍一些照片,看以上的照片也知道没问题。
米其林一人要多少钱
这样说比较简单,基本上在欧洲,一星100欧、二星200欧、三星300欧,大约3-4道菜,前菜、主菜加甜点,当然全都会有面包及开胃小菜。
酒水饮料怎麽点
米其林套餐,每一道菜都会搭配适合的酒,所以不建议单点白酒或红酒,这里不会有可乐或果汁饮料,所以就加钱搭配餐酒比较合算。不同星餐酒价格也不同。
通常欧洲人进中高级餐厅会先点一杯香槟(费用另计,不在餐酒内),以我们亚洲人习惯,并非人人吃餐都搭酒。建议最少坐下来後,先点一杯香槟+大瓶矿泉水,然後说不喜欢喝酒或酒量不好,才好交待。欧洲所??餐厅水都要另外单点付钱的。
艾迪Eddy说了一个真实小故事,他的朋友好不容易订到安特卫普一家二星的餐厅 (我个人,每次提前二三个月订,订了好几次都没订到位) 当他们出门时,服务员递上一张小纸条说:你们不再受欢迎。最後才知道他们想省一点,所以没点酒,就这样。所以要进米其林,就要有准备要花一笔钱,也不要只点主菜,最少就是三道,前菜+主菜+甜点中三选二 +酒水,不然就不要去吃,才不会被嘀咕。
城市:法国巴黎
日期:2010.05.06
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