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尹培华
台中西屯
台中米其林餐盘:满堂
 
类别:米其林 2021/01/22 18:32

满堂,位在五权一街,也就是国美馆附近
今天晚上揪了8个人来,把他们家的菜单,小品4种,前菜4种,主菜4种,加上100元好吃的饭及甜点。
全部吃一遍 

餐厅是在2019年5月开幕,他的前身是英雄餐厅 Hero Restaurant, 

「英雄餐厅」由林凯维与萧淳元二位主厨主持的无菜单料理,是在2016年10月20号正式营运,2019年1月30结束 

前英雄餐厅,主要使用台湾在地食材,他们还自己种农作物,并致力於推广台湾在地食材,
在2017年主办起在地餐会「野.台.系」,集结了16位厨师,利用中彰投在地物产创造出一个与众不同的餐会, 

2019年1月30日结束後,双主厨分别开了「满堂 Le Plein」和「元 Yuan

餐厅:满堂
地址:台中市五权一街57号
营业:晚上:06.00-10.00
   六日:加场12.00-2.30
公休:每星期一、二
电话:0910-833 755
日期:2021-01-21


 
目前无资料!!


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