电脑,这是老朱取的,在欧洲鸽界是名家又受人敬重。电脑本名Gommaire Verbruggen戈马利.佛布鲁根,因为原来在银行工作负责电脑工作吧?
烤肉是电脑招待朋友最拿手的,有时想想一把年纪了,两个女儿也都有好归宿,也当公公,夫妻俩在家,电脑除了养鸽子,就是搞东搞西,一会儿重新改装楼上的客房,我们就住过几回,早上还有丰富的早餐,不然就是整理後面的大水塘,(嘿! 那种侯鸟也会来拜访的水塘)去年2006在前面盖了一个锦鲤池,花了几万欧元。
那天下午天气很好,我和庄芳芝及小何他们在电脑家碰面,先开香槟庆祝大伙相聚,烤肉大餐接着开始。
吃乾抹净 欧洲人真的有好习惯,不管在家里或在外面餐厅,他们总会在最後用面包把盘内的酱汁吸乾抹净又好吃。既不浪费盘子又很好洗,这点我们中国人可得好好学习。
第二道菜是烤鸡翅、腿再加上猪排、再换上红酒,这一餐吃下来已7、8点了。这不是应酬是好朋友相聚,轻松又自在,晚上当然住在楼上客房。其实,大家都说欧洲人吃饭特别久,总要个2、3小时,这是事实。通常他们饭前一定会先点饮料及酒水,聊一下才开始点菜,一面聊一面用餐。白肉搭白酒,红肉配红酒,餐後再点杯咖啡甜点或冰淇淋。
中国人是一上桌,菜最好全上,摆满一桌子才够热情招呼,吃饱了大家就准备走人,可是有时在包房里酒一喝,照样2、3个小时不结束。不过根据我的观察,其实他们每一道上来,也是很快吃完了,肚子饿了谁能慢慢吃。
城市:比利时布拉邦省
日期:2005.5.22
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