金饼奨：L’amour咖啡-花香蝶影
作品简介：我热爱我的国家台湾，甚至一草一木，台湾每个乡镇，都有其独特风格与食材，因此在我的甜点设计中，内馅采用台中葡萄乾、云林桑椹、台东洛神花，将三种食材制成库利。以及运用南投乾燥桂花，做成桂花莎布蕾饼乾，整体外观也以蝴蝶兰呈现，在内涵与外表相互衬托下，充满浓浓台湾情，在地花香味，也因此命名为＂花香蝶影 ＂

金艺奨：花郁甜品屋-山樱花
作品简介：马卡龙的杏仁香搭上蔓越莓馅的Q乳酪的滑口，樱花果的酸甘甜，四位一体的口感，让人有着无比的惊艳。

金钻奨：哈克大师菓子工坊-玫瑰白乳酪蛋糕

优选：东力饼行-花博天使礼盒
作品简介：选以「洛神花」做为此次的主轴，在外型上巧妙的以「礼盒」做为主题，以礼盒做为花博饼的外型，内馅包覆着满满的洛神花馅，融合洛神花香并有着丰厚的口感。

优选：嘉味轩食品有限公司-桂花饼
作品简介：桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，使口齿长留余香，使人回味无穷。咬上一口香脆可口桂花饼，清爽香甜口感让你爱不释口。

优选：新广吉囍饼-龙珠饼
作品简介：采用红龙果花卉果实，在结合绿豆沙及红豆颗粒，去呈现层次的特色。

优选：采丰四季有限公司-百花盛开糕
作品简介：先把面粉、糕粉、糖粉过筛，再加入油做成糕。再把洛神花切小丁融入糕内压模做成双色，中间再包入洛神花。

优选：蔷薇食品有限公司-花幸福
作品简介：迷人的蔷薇花瓣及层层堆叠的奶油花裙包裹低糖内里的蔷薇覆盆莓，搭上台湾荔枝淡淡香气，透过味蕾的传递，让赏花吃饼得人都幸福。

优选：品菓国际企业有限公司-台湾桂花草莓酥
作品简介：采用富有特殊香气的台湾桂花，结合香甜多汁的大湖草莓制成内馅，并仿制草莓外型制作，既时尚又可爱。

优选：欢乐派食品有限公司-玫瑰花饼
草染工艺.食尚美学  回归自然的生命色彩「草本染」从植物根茎花叶果实淬取天然色彩的上色工艺，友善环境与健康。以草染概念萃取天然胡萝卜色素，揉合白凤豆沙入色制皮，磨碎的玫瑰花粉、桂花粉入香制外馅，以咸香蛋黄与甘甜麦芽搭配咸甜滑顺的流沙内馅。