在瑞士当店员是很幸福的事，一般商店包括超市都在晚上6点半打烊，7点以後，除了餐厅，在街上几乎看不到任何营业的地方。在台湾你在店打烊前进门，店家仍做你生意，在瑞士是店家至上，你在他快打烊时进门，店员可要生气了，而且商店六、日不开门做生意，想利用休假时间逛逛街血拚，可能会败兴而归。
瑞士人前阵子公投要增加年假，但没通过，因为瑞士人担心休假多，跟欧洲其他国家比起来会缺乏竞争力，最近在讨论新的公投是未来不发失业救济金，统一发没工作能力的家庭主妇每人每月3千瑞士法郎 (约10万5千台币)，「这对本来高薪却失业的人来说感受比较难过，但一般的家庭主妇能拿到这笔钱，感觉已很开心。」
华人聚集 消费力旺
在洛桑街上，餐厅里端盘子的是来自上海的大陆姑娘。 记者叶君远／摄影
其实，在瑞士的服务业里已可见许多华人，精密工业如手表，从各山峰之颠的精品店，到平地各景点的商店圈，为了要应付消费能力极高的陆客，站柜人员就有可能是黑头发黄皮肤的华人。甚至在洛桑的石墉古堡里的解说员，还是来自新加坡懂华语的人。
连一般街头餐厅的服务生也都有华人担任，在洛桑的街头餐厅里当女服务生的上海姑娘说：「我的英文不太好，能听到中国话没被拆台，真的太好了。」
瑞士的套餐都是3或4道，面包、汤是前菜，搭配不同肉类料理的主菜，最後上甜点或咖啡。瑞士的餐点包括蔬菜汤、主菜的酱料都过咸，汤主要是让你沾面包吃，但主菜仍放盐过重，是他们的习惯口味。
岩石森林饭店老板笑说：「一群美国人来度假，看汤上来了，还没试尝，就哈哈大笑先拿一旁的盐罐猛撒，最後一喝才发现无法入口。」
