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尹培华
台中西屯
猪头三的大骨笋汤
 
类别：中彰投　2008/05/06 15:05
大骨竹笋汤 80元，约人民币 18元，还会附一根吸管，吸取骨髓精华
来一盘综合炸粿
招牌炸蚵嗲 35元，约人民币 8元
包肉炸新鲜香菇 20~50元，看香菇大小
炸香菜、炸茴香 20元，约人民币 5元，炸韭菜 15元

这是一家年轻的店，开店10年，是兄妹一起打拼的，店位於大坑，大坑是台中盛产竹笋的地方。

一早从山上采收的新鲜竹笋，加上一锅又浓又清甜的大骨汤，打响了名号。

猪头三の店，为什麽这麽取名，我没问，大骨汤好喝，炸粿更是棒，这口味及食物，是小的时候在清水外公特别喜欢的，地方不一样，口感一样，是乡下的小吃，老板娘兄妹这麽一说。

城市：台中市北屯区东山路二段98-4号
电话：04-2239 1782
日期：2008.5.6


三角黑鲔鱼
清水米糕
蚵仔炸-王功
榕树下扣仔嗲
东兴市鲁肉义
 
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