王塔、清水米糕始主：早在六七十年前中山路与北宁街口，开了这家筒仔米糕店，那时生意就非常之好，小时候我最记得是他们家的萝卜丝肉羹汤，对米糕反而印象不是那麽深刻。

20年前由於儿子志在面包，不在米糕，因此原址改成面包店。而王塔就由女婿搬到对面巷内，也就是现今王塔所在地。中二高清水休息站的王塔，清水的王塔，他们当属最具规模的米糕店，据说有中央厨房。

闻香下马，阿财米糕
阿财米糕也有五六十年历史，20年有一篇「闻香下马」的报导，使得阿财一炮而红。他原本是卖面及米糕，多年前晚上煮鲁味，不小心烧了房子，才搬到现址。

王塔大厨、荣米糕
荣米糕的老板蔡先生，是早前王塔米糕的大厨，现已经交给第二代经营，有老清水的味道。

正牌米糕，年轻後辈
约20年前，正牌现址，盖了这一排房子，正牌米糕在此设店，师傅属於年轻一辈。